壱岐・長崎うまかもん屋 本店

氷見の寒ブリに勝るとも劣らない玄界灘の壱岐の寒ブリは宴会やパーティーの目玉メニューにもなります 贈り物にも

 

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氷見の寒ブリに勝るとも劣らない 壱岐産寒ぶり

寒ブリといえば富山の氷見の寒ブリが有名ですが、長崎県壱岐島の天然寒鰤も鮮度抜群で
オススメです。玄界灘から1本釣りで釣り上げられ、活き締め・血抜き・神経抜き処理が
施された新鮮な天然寒ブリの半身を真空包装してお届けいたします。
色艶も良く、付けた醤油を弾くほどしっかりと乗った脂が口の中でとろけます。

壱岐の寒ブリが 美味しい理由玄界灘で獲れる天然物 一本釣り漁法 こだわりの下処理方法 こんな方にお勧め、ぶりを食べたい・送りたいけど、1匹だと多すぎて食べきれない!

おおよその目安

4キロサイズの半身 5〜6人前 ご購入はこちら
5キロサイズの半身 6〜7人前この商品のおおよその目安です
6キロサイズの半身 7〜8人前ご購入はこちら

※お刺身の他、ブリしゃぶ・焼き物・煮物などにも使用した場合のおおよその目安として
ご参考ください。

半身じゃ物足りない方はこちら

鰤は縁起のいい魚!お正月に最適!

ブリは、成長するにしたがって呼び名が変わる出世魚です。
大きく成長することから、年末年始に縁起が良いとされてきました。
九州の鰤は、壱岐島や対馬など玄界灘の激しい潮流の中で育ち
豊富な餌を食べ冬に丸々と太っていきます。
特に12月末からは、ブリが最も脂がのる時期。いわゆる寒ぶりの季節となります。
この頃のブリのお刺身は、醤油につけると、脂で醤油を弾いてしまうほど。
それはブリが最高に美味しくなっている証の天然寒ブリです。
全身に脂をまとい、お刺身で食べるとスッと溶けていく天然ならではの上品さ。
養殖ブリとは全く別物です。
そんな脂がお刺身以外の煮物、焼き物でもしっとりふんわりと仕上げます。

※ブリは大きなものほど脂が多くなります。

おすすめ調理法 おすすめ調理法 鮮度保持のため、真空パック状態で段ボールに入れ、冷蔵便で発送します! 私たちがつくってます 小西鮮魚 ご確認ください1 ご確認ください1


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【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ5キロサイズの皮付フィーレ(半身)カマ・アラ・頭付 1本釣り 天然 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

商品詳細
内容量 壱岐産天然寒ブリ 5kgサイズ(丸の状態時)半身、頭・カマ・アラ 各半分
原産地 長崎県壱岐島
賞味期限 到着日含め冷蔵(4℃以下)3日
※生もののため期限前でもできるだけ早めにお召し上がりください。

カマ・アラ・頭も半分ずつ付いているので定番の“刺身”や“ブリしゃぶ”はもちろん、
カマや切り身で煮物・焼き物・揚げ物とさまざまなブリ料理をお楽しみいただけます。

ご注文前に必ずご確認ください

発送について

当商品は12/20(月)以降の発送です。

到着ご希望時期や受取不可の日がございましたら備考欄にご記載ください。

※水揚げ状況などにより確約はいたしかねますが、なるべくご希望に沿えるよう努めます。

鮮度保持のため、段ボールに入れ冷蔵便で発送します。

お届けの状態について

・身崩れ防止のため、皮付での発送です。(ウロコ処理済)
・頭は半分の割っただけ、骨は砕いて、身は半身の状態でのお届けとなります。

※下記のような追加のご希望も対応可能です。

頭は砕いて同梱 ・頭不要 ・アラ(骨)不要 ・身を1/4サイズにカット
→ご注文の際、プルダウンからご選択ください。

商品コード : kanburi-hanmi-5k
価格 : 円(税込)
12/21以降のお届けです
ポイント : 525
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長崎県壱岐市

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鮮魚

【H】長崎 壱岐産 天然キジハタ 1kg(2-3匹)<br>きじはた あこう 赤水 アカアラ 下処理代無料 壱岐島から産地直送 鮮魚

【H】長崎 壱岐産 天然キジハタ 1kg(2-3匹)
きじはた あこう 赤水 アカアラ 下処理代無料 壱岐島から産地直送 鮮魚

水揚げがあり次第発送いたします

4,500円(税込)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ6キロサイズの皮付フィーレ(半身)カマ・アラ・頭付 1本釣り 天然 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ6キロサイズの皮付フィーレ(半身)カマ・アラ・頭付 1本釣り 天然 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

12/21以降のお届けです

12,000円(税込)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ4キロサイズの皮付フィーレ(半身)カマ・アラ・頭付 1本釣り 天然 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ4キロサイズの皮付フィーレ(半身)カマ・アラ・頭付 1本釣り 天然 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

12/21以降のお届けです

8,000円(税込)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ4キロサイズ  1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ4キロサイズ 1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

13,000円(税込)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ6キロサイズ  1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ6キロサイズ 1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

21,000円(税込)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ5キロサイズ  1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ5キロサイズ 1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

17,500円(税込)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ7キロサイズ  1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ7キロサイズ 1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

26,000円(税込)

【H】予約受付中 玄界灘壱岐産天然寒ブリ8キロサイズ  1本釣り 天然寒ぶり 玄界灘 活き締め・血抜き・神経抜き 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

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35,000円(税込)

【H】壱岐産天然ぶり(ワラサ) 5kg 鰤 一本釣り 長崎県産 丸魚 鮮魚 ブリ わらさ

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12,000円(税込)

【H】壱岐産天然ぶり(ワラサ) 4kg 鰤 一本釣り 長崎県産 丸魚 鮮魚 ブリ わらさ

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9,500円(税込)

【H】壱岐産天然ぶり 6kg 鰤 一本釣り 長崎県産 丸魚 鮮魚 ブリ

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14,000円(税込)

【H】壱岐 長崎 1本釣り 天然いさき 1kg(1-2匹)<br> お求めやすくなりました! イサキ 下処理代無料 産地直送 鮮魚

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3,300円(税込)

【H】長崎県 壱岐産 天然活赤なまこ 2匹入 希少 2月10日まで 期間限定販売 活きナマコ 海鼠 なまこ 赤 なまこ酢 ナマコ酢

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次回12月下旬頃 販売再開予定

2,350円(税込)

【H】壱岐 長崎 天然本カワハギ 約500g(3匹入り合計) 肝付 本かわはぎ  内臓処理済 冷凍

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2,600円(税込)

【H】長崎県 壱岐産かさご 1kg(2-5匹)<br>  がしら アラカブ ぼっか 産地直送 鮮魚

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水揚げがあり次第発送いたします

3,300円(税込)

【H】壱岐産天然ぶり 8kg 鰤 一本釣り 長崎県産 丸魚 鮮魚 ブリ

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20,000円(税込)

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配送について
日本郵便(ゆうパック)・ヤマト運輸(宅急便)・佐川急便・日通ペリカン便
※配送業者のご指定はできませんので、予めご了承ください。
当店の取り扱い商品の中には壱岐島から直送の商品もございます。 壱岐からの直送品は離島からの発送のため、水揚げ量や天候により出荷が遅れることがございます。 予めご了承ください。
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  • 午前中(8時〜12時)
  • 12時〜14時
  • 14時〜16時
  • 16時〜18時
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