真鯛は皮も旨い！“湯霜造り”
真鯛は普通のお刺身でも充分美味しいですが、皮付きの状態で熱湯をサッと掛け、
氷水で締める一手間を加えることでコリコリとした食感と皮と身の間にたっぷり詰まっている旨味を
堪能できる絶品のお刺身に生まれ変わるのでお勧めしたい食べ方です。
￥11,700（税込）
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- アイテム説明
お祝いの席には欠かせない定番の真鯛。
身の締まりが違う！プリッと美味しい玄界灘の真鯛
長崎県 壱岐島がある九州の玄界灘は、南からの黒潮と日本海からの親潮がぶつかっており、大陸棚が広がっています。
また、大陸から吹いてくる強風で荒波となり、その荒波が魚の身を引き締めて、美味しい魚が穫れる好漁場と言われています。召し上がり方
刺身、炙り、鯛しゃぶ、煮物、お造り、お吸い物など、どんな料理でも美味しく召し上がっていただけます。
商品詳細 内容量 約2Kg前後 原産地 長崎県壱岐島 賞味期限 冷蔵3日程度
※ご注意ください※
アルファベットが異なる商品は別途送料がかかります。
水揚げがあり次第発送いたします。
※お届け方法は、【丸もの】か【三枚おろし】かお選びください。
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- システム商品コード
- ：000000000217
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- 独自商品コード
- ：tai-2
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- 原産地
- ：長崎県壱岐市
