26ポイント獲得できます

この商品について問い合わせる

アイテム説明

【ＡＡ】壱岐産天然アオリイカ　ゲソ・ミミ(エンペラ)450～500ｇ前後(加熱用)の商品説明

料亭などでしか味わえない高級食材"アオリイカ"のゲソ・ミミ(エンペラ)は脇役にとどまらない味わい。450～500ｇ前後入りなのでたっぷりお楽しみいただけます。

加熱することでより柔らかくなり、天ぷらなどは格段の美味しさです。

使い勝手も良く、その他にも様々な料理にご使用いただけます。
※生食用ではございません。必ず加熱調理の上、お召し上がりください。

■解凍方法
冷蔵庫で自然解凍‥2時間前後、流水解凍‥40-50分前後
※解凍する状況により時間は異なります。


■ゲソ・ミミをそのまま楽しむなら湯引きがお勧め！

1, 解凍後、お好きなサイズにカットしてください。
※ゲソの吸盤は、ついたままでもお召し上がりいただけますが、気になる方は包丁などで削いでください。
※軟骨が気になる方は外してください。

2, 沸騰したお湯に10～20秒程度くぐらせてください。

3, 2の後、氷水につけ粗熱を取り、キッチンペーパーなどで水気を取っていただくだけで簡単にご飯やお酒に合う絶品の一品が完成です。

アオリイカの旨味と湯引きしたことによりプリッとした食感がたまりません！
お好みでポン酢・生姜醤油・酢みそを付けお召し上がりください。

 

商品詳細
内容量	壱岐産アオリイカ　ゲソ・ミミ(エンペラ)合計 450～約500ｇ前後(加熱用）
原材料	あおりいか(壱岐産)　ゲソ・ミミ(エンペラ)
賞味期限	冷凍90日、解凍後：解凍日含め冷蔵2日 ※生もののため期限前でもできるだけ早めに お召し上がりください。
製造者名	合同会社小西鮮魚店 長崎県壱岐市郷ノ浦町東触778番地 TEL：0920-47-1686
原産地	長崎県壱岐島
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存。

• システム商品コード

  ：000000000482

• 独自商品コード

  ：aoriika-geso

• 製造元

  ：小西鮮魚

• 原産地

  ：長崎県壱岐市