長崎県壱岐島から、旬の魚を西京味噌や塩麹に漬け込んだ漬け魚セット お中元、お歳暮、内祝い、誕生日など贈り物 朝ごはんや夜食にもぴったりです 個包装 食べたい分だけ召し上がれます。110g以上へと大増量 リニューアル 壱岐島の老舗 魚屋 小西鮮魚の逸品 真鯛 鰆 さわら ひらまさ ひらす 寒ブリ 鰤 寒ぶり

 

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西京漬・塩麹漬セット > 【AA】壱岐のたから 無添加漬け魚 8枚 セット 壱岐産一本釣 天然魚使用 ご贈答 ご自宅用に 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

食べやすいよう魚の骨は除去済みです!※本カワハギには骨があります。ご注意ください。
【AA】無添加 漬け魚 8枚入 真鯛、ひらまさ、鰤、本カワハギ、さわら
さらに美味しく大きくなりました 80gから105g以上にリニューアル ぜひお試しください 玄界灘で一本釣りされた魚が西京漬け・塩麹漬けになりました
箱入り
壱岐を代表する魚でつくられています 鰆

真鯛 西京
真鯛 塩麹

ひらまさ 西京
ひらまさ 塩麹

ぶり 西京
ぶり 塩麹

本かわはぎ 西京
本かわはぎ 西京2

職人のこだわり
私たちがつくってます 小西鮮魚


【AA】壱岐のたから 無添加漬け魚 8枚 セット 壱岐産一本釣 天然魚使用 ご贈答 ご自宅用に 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

大好評につき、以前の約30%アップ!
大幅増量 一切れ105g以上

食べやすいよう魚の骨は除去済みです!
※本カワハギには骨があります。ご注意ください。

世界有数の漁場として知られる玄界灘から旬の時期に1本釣りで水揚げされた新鮮な壱岐産の天然魚を無添加の特製西京味噌や塩麹に漬け込みました。

ひと切れずつ個包装にしているので、食べたい分だけをご使用いただけます。

ギフトに!ご自宅用に!
それぞれの素材の持ち味を活かした、贅沢な旬の味わいをお届けいたします。


職人のこだわり
1.鮮度・魚へのこだわり
旬の時期に当日水揚げされた獲れたての魚だけを使用。
その日のうちに加工します。

2.厳選!無添加へのこだわり
保存料、化学調味料、着色料、甘味料等、添加物は一切使用しておりません。

3.味へのこだわり
一切れずつ手作業で漬け、冷蔵庫で熟成。漬けあがったらその日のうちに急速冷凍して旨味を閉じ込めます。


食べ応え充分!約105g以上の大きめサイズ

たくさんご好評をいただいておりました前商品からサイズを大幅に増量!

壱岐を代表する魚を使用しています

◇真鯛(マダイ)西京漬・塩麹漬
一年で一番脂がのった時期に水揚げされたもののみを使用。
身はやわらかく、上品な味わいです。

◇鰤(ブリ)西京漬・塩麹漬
最も脂が乗った厳寒期の寒ブリを使用。
口に入れれば良質な旨味が広がります。

◇平政(ヒラマサ) 西京漬・塩麹漬
近年、水揚げ量が少なくなってきている希少な一本釣りの天然物のみを使用。
さっぱりしているのに、しっかり旨味があります。

◇鰆(サワラ)
西京漬の王道“サワラ”
旬の本サワラを使用!癖のない上品な味わいです。

◇本かわはぎ(本カワハギ) 西京漬
釣り人達の好きな魚ランキング上位の高級魚で、玄界灘でとれた25cm前後の希少な大型の本カワハギを使用。クセがない味わいでとても美味です。
だいたい1枚が150g以上で、中には240g以上のものが入っていることもあります。
この魚は骨があります。ご注意ください。

商品詳細
内容量 西京漬:本かわはぎ、さわら、まだい・ぶり・ひらまさ約105g×1枚

塩麹漬:まだい・ぶり・ひらまさ 約105g(以上)×各1枚
原材料 さわら西京漬:さわら(壱岐産)、味噌「大豆(遺伝子組み換え でない)・米・食塩」、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)、砂糖 (原料の一部に大豆含む)

まだい西京漬:まだい(壱岐産)、味噌「大豆(遺伝子組み換えでない)・米・食塩」、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)、砂糖 (原料の一部に大豆含む)
 
ひらまさ西京漬:ひらまさ(壱岐産)、味噌「大豆(遺伝子組み換えでない)・米・食塩」、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)、砂糖 (原料の一部に大豆含む)
 
ぶり西京漬:ぶり(壱岐産)、味噌「大豆(遺伝子組み換えでない)・米・食塩」、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)、砂糖 (原料の一部に大豆含む)
 
本かわはぎ西京漬:ホンカワハギ(壱岐産)、味噌「大豆(遺伝子組み換えでない)・米・食塩」、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)、砂糖 (原料の一部に大豆含む)

まだい塩麹漬:まだい(壱岐産)、米麹(新潟県産コシヒカリ)、塩(赤穂の天塩)、米(新潟県産コシヒカリ)、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)
 
ひらまさ塩麹漬:ひらまさ(壱岐産)、米麹(新潟県産コシヒカリ)、塩(赤穂の天塩)、米(新潟県産コシヒカリ)、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)
 
ぶり塩麹漬:ぶり(壱岐産)、米麹(新潟県産コシヒカリ)、塩(赤穂の天塩)、米(新潟県産コシヒカリ)、発酵調味料(米・米こうじ・食塩)
賞味期限 出荷後冷凍90日
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存。
到着後は賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
製造者名 合同会社小西鮮魚店
長崎県壱岐市郷ノ浦町東触778番地
TEL:0920-47-1686
原産地 長崎県壱岐島

※ご注意ください※
アルファベットが異なる商品は別途送料がかかります。



▼こちらもおすすめです▼
  • 6枚入りバナーです
  • 8枚入りバナー
  • 鮮魚かわはぎ冷凍
商品コード : duke8
製造元 : 小西鮮魚
価格 : 6,100円(税込)
※本カワハギには骨があるのでご注意ください
ポイント : 305
数量
 

長崎県壱岐島

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配送について
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※配送業者のご指定はできませんので、予めご了承ください。
当店の取り扱い商品の中には壱岐島から直送の商品もございます。 壱岐からの直送品は離島からの発送のため、水揚げ量や天候により出荷が遅れることがございます。 予めご了承ください。
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