氷見のブリに勝るとも劣らない 壱岐産ぶり
ブリといえば富山の氷見のブリが有名ですが、長崎県壱岐島の天然鰤も鮮度抜群で
オススメです。玄界灘から1本釣りで釣り上げられ、活き締め・血抜き・神経抜き処理が
施された新鮮な天然ブリの半身を真空包装してお届けいたします。
色艶も良く、付けた醤油を弾くほどしっかりと乗った脂が口の中でとろけます。
おおよその目安
| 4キロサイズの半身 | 5〜6人前この商品のおおよその目安です |
|---|---|
| 5キロサイズの半身 | 6〜7人前ご購入はこちら |
| 6キロサイズの半身 | 7〜8人前ご購入はこちら |
| 7キロサイズの半身 | 8〜9人前ご購入はこちら |
※お刺身の他、ブリしゃぶ・焼き物・煮物などにも使用した場合のおおよその目安として
ご参考ください。
鰤は縁起のいい魚！お正月に最適！
ブリは、成長するにしたがって呼び名が変わる出世魚です。
大きく成長することから、年末年始に縁起が良いとされてきました。
九州の鰤は、壱岐島や対馬など玄界灘の激しい潮流の中で育ち
豊富な餌を食べ冬に丸々と太っていきます。
全身に脂をまとい、お刺身で食べるとスッと溶けていく天然ならではの上品さ。
養殖ブリとは全く別物です。
そんな脂がお刺身以外の煮物、焼き物でもしっとりふんわりと仕上げます。
※ブリは大きなものほど脂が多くなります。
￥10,900（税込）
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販売終了：2024年03月20日00：00
- アイテム説明
商品詳細 内容量 壱岐産天然ブリ 4kgサイズ(丸の状態時)半身、頭・カマ・アラ 各半分 原産地 長崎県壱岐島 賞味期限 到着日含め冷蔵(4℃以下)3日
※生もののため期限前でもできるだけ早めにお召し上がりください。カマ・アラ・頭も半分ずつ付いているので定番の“刺身”や“ブリしゃぶ”はもちろん、
カマや切り身で煮物・焼き物・揚げ物とさまざまなブリ料理をお楽しみいただけます。ご注文前に必ずご確認ください
発送について
・当商品は水揚げ次第、発送となります。
※備考欄等で日付指定をされましても、水揚げ次第発送となりますお届けの状態について
・身崩れ防止のため、皮付での発送です。(ウロコ処理済)
・頭は半分の割っただけ、骨は砕いて、身は半身の状態でのお届けとなります。※下記のような追加のご希望も対応可能です。
頭は砕いて同梱 ・頭不要 ・アラ(骨)不要 ・身を1/4サイズにカット
→ご注文の際、プルダウンからご選択ください。
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- システム商品コード
- ：000000000461
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- 独自商品コード
- ：kanburi-hanmi-4k
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- 原産地
- ：長崎県壱岐市
-
- 特殊表示
- ：水揚げ次第発送
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